6 Ide Takjil Buat Si Kecil, Bikin Semangat Berpuasa

Puasa Ramadhan sudah berjalan seminggu lebih, nih Bu. Semoga si kecil masih bersemangat untuk menjalankan puasa hingga satu bulan penuh, ya!

Nggak dipungkiri, salah satu kunci yang membuat si kecil semangat berpuasa adalah dengan menyediakan menu sahur dan berbuka yang disukai olehnya. Tapi, jangan lupa, menu yang disajikan sebaiknya harus tetap bergizi ya, Bu.

Ibumin punya beberapa ide takjil sehat yang bisa dicontek buat buka puasa nanti, nih. Harapannya, ide takjil untuk anak ini, bisa menambah semangat si kecil dan bikin ia jadi lebih bertenaga, setelah puasa seharian.

Apalagi buat si kecil yang tahun ini sedang belajar puasa, menjalankan puasa seharian tentu sangat berat ya, Bu. Yuk, simak ide takjil buka puasa berikut ini. Ibu juga bisa libatkan si kecil dalam proses pembuatannya, lho!

Inspirasi ide takjil untuk si kecil

1. Serimuka pandan in jar

Photo source: @uulfarandfavian

Ide takjil sehat untuk anak yang satu ini konon berasal dari Banjar dan Melayu. Makanan ini terbuat dari beras ketan dan santan yang bisa jadi lemak tambahan buat si kecil.

Paling nikmat dikonsumsi selagi dingin. Ide takjil anak yang satu ini auto bikin si kecil jadi lebih bertenaga, yuk coba praktekkan di rumah!

Bahan ketan:

500 gr beras ketan, cuci bersih, rendam 2 jam

350 ml santan kental

1/4 sdt garam

2 lembar daun pandan, simpulkan

Lapisan pandan:

3 butir telur omega

100gr gula pasir

50 gr tepung tapioka

30 gr tepung terigu pro rendah

200 ml santan sedang

150 ml jus pandan

Secukupnya pasta pandan

1/4 sdt garam

Cara membuat ketan:

1. Tiriskan ketan, beri santan yang sudah dicampur garam. Tuang di wadah tahan panas. Letakkan pandan di atas ketan

2. Kukus kurang lebih 30 menit. Tunggu hingga dingin.

3. Siapkan jar kaca, tuanh ketan yang sudah matang, ratakan hingga padat. Sisihkan.

Cara membuat lapisan pandan:

1. Aduk semua bahan, kecuali gula. Aduk pelan terlebih dahulu, baru masukkan gula.

2. Nyalakan api sedang, masak hingga custard mengental.

3. Tuang ke atas lapisan ketan yang tadi. Ratakan, usahakan jangan sampai ada bubble.

4. Kukus selama 30 menit, gunakan api sedang cenderung kecil. Agar lapisan tidak bergelombang.

5. Angkat, bisa disantap selagi hangat atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu ya, Bu.

2. Pudding cokelat setup roti tawar

Photo source: @elizaperkasa

Ide takjil anak selanjutnya adalah pudding. Yes! Si kecil pasti suka banget makan makanan ini ya, Bu. Apalagi jika disantap dingin saat buka puasa.

Bikin tenggorokan lebih segar, apalagi kandungan agar-agar di dalamnya dapat membantu melancarkan pencernaan si kecil. Cobain resepnya berikut ini, yuk!

Bahan pudding:

3 lembar roti tawar

500ml air

200gr gula

1/2 sdt garam

1 bungkus bubuk agar plain

Nutrijel plain/cokelat

16gr cokelat bubuk

100gr cokelat batang

1 liter susu UHT plain

Bahan vla:

20gr tepung maizena

80gr gula

1 butir kuning telur

1/2 sdt garam

1/4 sdt essence vanilla

500ml susu UHT plain

Topping:

Keju

Choco chip

Cara membuat:

1. Potong-potong roti tawar, blender dengan air.

2. Masukkan bubuk agar-agar, nutrijel, gula, cokelat bubuk, susu UHT dan cokelat batang. Aduk rata, dan tambahkan roti tawar yang sudah di blender tadi.

3. Didihkan adonan, angkat dan masukan ke wadah tahan panas. Sisihkan, tunggu hingga dingin dan letakkan di dalam kulkas.

4. Tuang semua bahan vla ke dalam pan, aduk rata dan nyalakan api. Usahakan menggunakan api sedang, aduk terus agar tidak menggumpal.

5. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan vla dingin.

6. Keluarkan pudding, beri topping, tuangkan vla secukupnya. Siap dinikmati sebagai ide takjil buat si kecil.

3. Es kuwut melon

Photo source: @martinpraja

Buka puasa, paling enak minum yang segar-segar nih Bu! Yuk, kita buat es kuwut melon buat si kecil.

Ide takjil anak yang satu ini, dijamin bakalan disukai si kecil, deh! Apalagi kalau ditambah dengan kelapa muda yang dapat membantu melegakan dahaga si kecil.

Bahan: 

200 gr melon serut

200 gr daging kelapa muda

2 sdm selasih

50 ml sirup melon

50 ml air jeruk nipis

200 ml air

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata.

2. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.

4. Es lumut pandan gula aren

Photo source: @rachveda

Es lumut pandan gula aren, juga bisa jadi salah satu ide takjil anak yang bisa Ibu coba di rumah, nih. Cara buatnya mudah banget, lho!

Apalagi kalau ditambah dengan topping buah alpukat, dijamin bakalan disukai si kecil karena alpukat juga punya banyak manfaat untuk tubuhnya. Yuk, kita simak cara membuat ide takjil buka puasa buat si kecil berikut ini.

Bahan jelly:

1 bks nutrijel rasa kelapa

3 sdm gula pasir

600 ml air

Es batu secukupnya

Cara membuat jelly:

1. Campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

2. Matikan kompor, masukkan es batu dan aduk menggunakan whisk

3. Masukkan saus gula aren, krimer, pelengkap dan tambahan es batu. Siap disajikan.

Saus gula aren:

100 ml air

200 gr gula aren

1 lembar daun pandan

Cara buat: campur semua bahan, masak hingga mendidih

Kuah krimer:

10 sdm krimer bubuk

100 ml air panas

3 sdm kental manis

Cara buat: campur semua bahan, aduk rata

Pelengkap:

Buah alpukat

Selasih

5. Bakso goreng

Photo source: @cookingwithhel

Ide takjil anak selanjutnya pasti disukai oleh si kecil. Apalagi bentuknya yang kecil, sangat mudah digigit oleh anak.

Jadi, Ibu nggak perlu repot-repot menyuapi si kecil deh! Ibu juga bisa menggunting-gunting baksonya dan disajikan bersama saus favorit anak. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

200 gr ayam fillet setengah beku

50 gr udang setengah beku

1 butir telur

1 sdt bubuk bawang putih

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya lada

1 sdt minyak wijen

50 ml air es

150 gr tepung tapioka

1/2 sdt baking powder double acting

Cara membuat:

1. Chopper semua bahan, kecuali tapioka dan baking powder hingga halus.

2. Setelah halus, campur kedua bahan tersebut dengan adonan. Chopper kembali hingga rata.

3. Bulatkan adonan dan langsung masak di minyak yang sudah panas, dengan api sedang.

4. Setelah mengembang, kecilkan api. Goreng sambil sesekali diaduk agar matang merata.

5. Goreng sekitar 40-45 menit agar bakso tidak kempes saat diangkat.

6. Sajikan dengan saus favorit si kecil.

6. Pizza macaroni

Photo source: @gemandini

Anak-anak pasti suka banget sama pizza. Ide takjil anak yang satu ini, juga sangat mudah dibuat, lho bu! Yuk, coba praktekkan untuk inspirasi ide takjil sehat buat anak nanti sore.

Bahan:

Secukupnya macaroni (rebus hingga matang)

Secukupnya bawang bombay

2 lembar smoked beef

3 sdm saus bolognese

Kaldu ayam secukupnya

1 butir telur

2 sdm keju parut

Secukupnya margarin

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan kecuali margarin ke dalam wadah. Aduk hingga rata.

2. Koreksi rasa, bisa ditambahkan bubuk oregano jika suka.

3. Panaskan margarin di dalam wajan, tuang adonan macaroni.

4. Panggang dengan api kecil, bisa ditutup agar matang merata.

5. Balik adonan, matangkan sisi selanjutnya.

6. Sajikan dengan topping keju dan saus tomat favorit si kecil. 

Nah, semoga 6 ide takjil sehat buat si kecil di atas bisa jadi inspirasi menu untuk berbuka nanti ya Bu. Selamat mencoba!